Projekt A Real Taste of Culture navázal na dvě předchozí mezinárodní výměny a posunul téma diverzity a zdravého životního stylu o krok dál – tentokrát do Libanonu. V zemi s obrovským kulturním bohatstvím, ale nízkým povědomím o zdravé výživě, jsme během dvou týdnů objevovali, jak jídlo propojuje lidi napříč hranicemi.
Putovali jsme napříč třemi regiony – od klidného Mjaydelu, přes zemědělské okolí jezera Qaraoun až po horský El Qammouaa. V každém místě jsme poznávali místní kuchyni, diskutovali o zdraví, sdíleli vlastní příběhy, vařili i jedli společně. Zjistili jsme, že každá kultura má jiný “recept” – ale touhu po respektu a porozumění máme všichni stejnou.
Kromě poznávání kultur byl projekt o spolupráci – skrze společné úkoly, týmové výzvy a otevřený dialog jsme budovali vzájemnou důvěru. A protože zdravý životní styl není jen o jídle, ale i o duševní pohodě, měli jsme prostor i na reflexi a relax v přírodě.
Z Libanonu jsme si odvezli mnohem víc než jen chuť nových jídel – odvezli jsme si chuť tvořit otevřenější svět.
